Le secret d’une purée de pommes de terre parfaite est selon moi dans l’assaisonnement, l’art de bien faire cuire les pommes de terre, mais aussi l’amour qu’on lui donne! Voici comment faire une purée de pommes de terre végétalienne, c’est-à-dire sans produit laitier.

Des patates à l’ail inspirées des restaurants libanais! À savourer avec mon assiette Shish Taouk végétalienne qui contient de la salade libanaise Tabbouleh, du houmous à l’ail et du tofu style Shish Taouk.

Ma maman faisait toujours des carottes rôties parfaites avec beaucoup d’ail, du beurre et du thym. Une recette simple qui risque d’être un de vos nouveaux accompagnements préférés.

Ces patates rôties au four aux épices à steak et à la bière sont un de mes accompagnements préférés.