Sauce « Big Mac » végane
La sauce à Big Mac peut facilement être végétalienne simplement en utilisant de la mayonnaise végane Hellman’s. Aucun compromis du goût. Surtout si vous utilisez des boulettes végés Beyong Meat ou Impossible dans votre burger.
Portions
3/4 de tasse
Préparation
5 mins
Ingrédients
1/2 tasse mayonnaise végane
2 c. à soupe de relish
1 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 c. à thé de moutarde jaune
1/2 c. à thé de poudre d’ail
1/2 c, à thé de poudre d’oignon
1/2 c. à thé de paprika
1/4 c. à thé de sel
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Notes et astuces
Essayez cette sauce avec ma Pizza-burger végane ou dans votre Big Mac fait maison avec des boulettes Beyong Meat ou Impossible burger.
Pour la meilleure mayonnaise végane, je vous recommande la Hellmann’s végétale qui est disponible dans toute bonne épicerie. Sinon, il y a plusieurs marques de végénaise dans toute section bio/sans gluten des épiceries ou c’est toujours possible de la faire maison.
Alerte de recette décadente! Quand tu ne peux pas choisir entre une pizza ou un burger vient la pizza-burger. J’ai réussi à créer une sauce style Big Mac très similaire. Avec ça, on n’a aucune raison de s’ennuyer des chaines de restaurant de burger.