Houmous à l'ail à personnaliser

Condiments
Écrit par À ta santé d'abord
houmous-a-lail-a-personnaliser

Faire son houmous maison c’est encore meilleur qu’à l’épicerie, car il est personnalisé selon nos gouts. En plus d’être moins couteux, c’est un condiment versatile. À savourer avec mon assiette Shish Taouk végétalienne ou en collation avec des crudités.

Portions

2 tasses

Préparation

10 mins

 

Ingrédients

  • 1 conserve de pois chiches rincés

  • 1/3 de tasse de tahini (pâte de sésame)

  • 1/2 tasse d’huile olive

  • 2 gousses d’ail ou 2 c. à soupe d’ail en pot

  • 2 c. à soupe de jus de citron

  • 1 c. à thé de Sriracha

  • 1 c. à thé de sirop érable

  • 1/2 c. à thé de sel

 

Préparation

Dans un robot culinaire, broyer tous les ingrédients de la recette. Rectifier l’assaisonnement au besoin.

 

Notes et astuces

Voici quelques idées d’ingrédients pour personnaliser votre houmous:

 

Suggestions de recettes

Mis en avant
Salade façon Tabbouleh
Salade façon Tabbouleh

Cette salade façon Tabbouleh inspiré des restaurants libanais est à savourer avec mon assiette Shish Taouk végétalienne qui contient des patates à l’ail libanaises, du houmous à l’ail et du tofu style Shish Taouk.

Patates à l’ail à la libanaise
Patates à l’ail à la libanaise

Des patates à l’ail inspirées des restaurants libanais! À savourer avec mon assiette Shish Taouk végétalienne qui contient de la salade libanaise Tabbouleh, du houmous à l’ail et du tofu style Shish Taouk.

Assiette Shish Taouk végétalienne
Assiette Shish Taouk végétalienne

Pour une assiette Shish Taouk des restaurants libanais en version végétalienne, il faut du tofu en tranche organique avec les bons assaisonnements, des fameuses patates à l’ail style libanaise, une salade libanaise Tabbouleh , de l’houmous à l’ail et des pitas.

À ta santé d'abord

Une foodie passionnée qui aime créé des recettes gourmandes et partager mes astuces sur la cuisine végétalienne!

Précédent

Salade façon Tabbouleh
Suivant

Patates à l’ail à la libanaise